Kalafior w sosie serowym

Cześć !

Dziś przedstawiam Wam przepis na kalafiora ,który znalazłam w sieci o tutaj.

Sos serowy smakuje znakomicie i na pewno wykorzystam go w innych kombinacjach.

składniki

pół opakowania makaronu ( ok.250g)
mały kalafior
100 g mascarpone
100 ml śmietany kremówki
100 g  sera cheddar
szczypta gałki muszkatołowej
sól, pieprz  

Makaron gotujemy według zaleceń na opakowaniu. Kalafior gotujemy do momentu, aż zmięknie, odcedzamy. 

Na patelni podgrzewamy śmietankę, dodajemy ser mascarpone

 i cheddar starty na tarce o grubych oczkach.

Wszystko mieszamy , aż do momentu połączenia się składników w jedną masę.

 Przyprawiamy i jeszcze chwilkę gotujemy.

Makaron przekładamy do miseczki wraz z kalafiorem i oblewamy sosem.

Smacznego!

p.s. Przepraszam , ale w zamieszaniu zapomniałam zrobić zdjęcia dania na talerzu:(