Tarta ze szpinakiem i kurczkiem

Cześć :))

Dziś chce Wam zaprezentować przepis na tartę , którą przygotowałam wraz z Weroniką i Martą:) Robiłyśmy ją przed przyjściem gości w lekkim pośpiechu, ale wyszło pysznie!! Zresztą poza tartą przygotowałyśmy również sałatkę i mini kanapeczki, ale o tym więcej w kolejnym poście;-)

A teraz zapraszam do zapoznania się z przepisem na tartę :)) 

składniki:

2 piersi z kurczaka

słoiczek suszonych pomidorów

pół kostki sera feta

200 g mrożonego szpinaku lub świeżego

pół dużej cebuli

2 ząbki czosnku

200 ml śmietany 18%

2 jaja

1 łyżka oliwy 

sól, pieprz

ciasto francuskie

Cebule podsmażamy na oliwie. Dodajemy wcześniej rozmrożony szpinak ( a jak nie mieliście czasu tak jak ja zamrożony) podsmażamy do momentu aż się rozmrozi, w przypadku rozmrożonego 3-4 minuty smażymy. Dodajemy czosnek drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę, doprawiamy solą, pieprzem i odstawiamy do ostygnięcia.

Kurczaka kroimy w paseczki lub mniejsze kawałki. Doprawiamy solą i pieprzem , a jeśli ktoś lubi to warto przyprawić go kurkumą będzie mieć wtedy ciekawszy smak ( polecane przez Martę ;-) )

Pomidory kroimy w większe kawałki , a ser fetę w kosteczkę.

Śmietanę i jajka ubijamy , dodajemy przestudzony szpinak, surową pierś z kurczaka, suszone pomidory oraz fetę.

Doprawiamy do smaku - ja doprawiłam już tylko pieprzem.

Ciasto francuskie wykładamy na posmarowaną tłuszczem blachę. Masę przelewamy do ciasta i zapiekamy ok 30 minut w temperaturze 180 °C.

Smacznego!!

Kasia:*