Makaron z warzywami i kurczakiem

Cześć Kochani,
Dziś chcę Wam zaprezentować fajną opcję na makaron z warzywami:)

składniki

2 piersi z kurczaka

ok 10 różyczek brokuła

1 papryka

1 pomidor

6 kostek mrożonego szpinaku

100 g sera niebieskiego
(oczywiście nie musicie go dodawać)

3 ząbki czosnku

200 g jogurtu

2 jajka

garść koperku

zioła prowansalskie

kurkuma

sól, pieprz

oliwa
makaron pełnoziarnisty

Piersi marynujemy w kurkumie , następnie podsmażamy.

 Pomidora, paprykę i ser kroimy w kostkę.

 Czosnek podsmażamy na oliwie i dorzucamy szpinak.

Brokuła rozmrażamy, różyczki rozdrabniamy na mniejsze kawałki.
 Jajka, jogurt, koperek oraz szpinak razem mieszamy. 

Wszystkie składniki wrzucamy na patelnie i dusimy do momentu zmięknięcia warzyw .

 Na koniec dodajemy ser i przyprawiamy.

Nakładamy porcje makaronu na to warzywa i gotowe!

Smacznego!

Przepraszam , ale niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia już nałożonego dania.

Buziaki 
K.