Tarta czekoladowa

Hej!

A oto mój pomysł na słodką walentynkę :-) 

Wybrałam mocno czekoladową tartę, bo jak wiadomo CZEKOLADA to najlepszy afrodyzjak :D

Przepis pochodzi z książeczki 

"Czekoladowe radości"

składniki:

1,5 szklanki mąki pszennej

0,5 kostki schłodzonego masła ( ja dałam 150 g)

3 łyżki cukru pudru

3 łyżki kakao

1 ugotowane żółtko

1/2 szklanki bitej śmietany ( do ozdoby - ja nie korzystałam)

krem:

2 tabliczki czekolady deserowej ( ja dałam mleczną)

1 szklanka śmietanki 30%

1/4 szklanki mleka

2 jajka

3 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania:

Schłodzone masło posiekać ,

 dodać przesianą mąkę , cukier puder , kakao 

i rozgniecione żółtko , zagnieść ciasto . 

Zawinąć je w folie i włożyć do lodówki na 30 minut.

Schłodzone ciasto rozwałkować , wyłożyć nim dno i boki formy do tarty , spód ponakłuwać  widelcem.

 Piec 10 - 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C , aż lekko się zarumieni.

Śmietankę i mleko podgrzać , wrzucić pokruszoną czekoladę , podgrzewać , mieszając aż składniki się połączą, zdjąć z ognia.

Jajka ubić z cukrem pudrem, wymieszać z masą czekoladową i podgrzewać na małym ogniu ( nie gotować) , aż składniki się połączą i będą mieć gęstą konsystencje. 

Masę przelać do wcześniej upieczonego spodu.

Piec ok 20 min w piekarniku nagrzanym do 

temperatury 150°C.

SMACZNEGO!!!

Słodkich Walentynek życzę kochani!!!

BUZIAKI

Kasia:*