Cześć kochani!
Dziś mam dla Was kolejną zupkę tym razem z pomidorów ;-)
składniki
ok 2,5 kg pomidorów
3 papryki
4 cebule
5 ząbków czosnku
tymianek
oliwa
sól
pieprz
Paprykę, cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę. Cebulę i czosnek wrzucamy do dużego garnka i podsmażamy na oliwie. Następnie dorzucamy paprykę i dusimy do momentu zmięknięcia papryki.
Gdy papryka będzie już miękka dorzucamy pomidora pokrojonego w kostkę i zagotowujemy.
Wstępnie przyprawiamy. Miksujemy,
następnie przecieramy przez sito i ewentualnie doprawiamy po raz kolejny.
Zupę można podawać z dodatkiem grzanek.
Smacznego!!!
Buziaki
K :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz