czwartek, 30 kwietnia 2015

Zupa krem porowo - marchewkowa


Hej kochani :-)
Dziś mam dla Was pyszną zupkę z wyrazistym smakiem pora i pięknym kolorem marchewkowym !





składniki

8 marchewek
2 pietruszki
1 por
duża cebula
1,5 kostki rosołowej na litr wody
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1,5 łyżeczki czosnku granulowanego
2 łyżki słodkiej czerwonej papryki
sól i pieprz

Marchewki, pora, pietruszkę pokroić w talarki. W garnku roztopić masło i zeszklić pora oraz cebulę.



 Następnie dodać marchewkę oraz pietruszkę , chwilę podusić i zalać bulionem.



 Zupę gotujemy do momentu zmięknięcia warzyw. Następnie wszystko miksujemy na gładki krem i przyprawiamy.





Podajemy z grzankami lub bez dodatków.





Bardzo polecam tą zupkę - wyszła przepyszna ;-)

Buziaki 
Kasia

2 komentarze:

  1. Uwielbiam takie kremowe zupki, a ta ma przepiękny wiosenny kolor :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. oj tak kolor ale i smak rewelacja, bardzo polecam!!! :)

    OdpowiedzUsuń