sobota, 5 kwietnia 2014

Sałatka krabowa i mini kanapeczki

Hejka:)

A oto i obiecana sałatka krabowa zamówiona na naszym facebook'u 

oraz mini kanapeczki z którymi spotkałam się na ostatniej imprezie u znajomej Kasi i stwierdzam,że jest to świetny pomysł na zakąskę w czasie imprezy

A teraz do rzeczy po pierwsze przepis na sałatkę:




składniki

 200 g makaronu ryżowego
opakowanie paluszków 
mrożonych 250 g
puszka kukurydzy
pęczek koperku ( najlepiej świeżego, my dałyśmy suszonego - lepszy smak ze świeżym)
 3 ząbki czosnku
jogurt naturalny mały
1 łyżka majonezu
sól, pieprz
2 łyżki oliwy lub oleju

Makaron kruszymy na mniejsze kawałki, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy - pamiętajmy żeby nie trzymać go za długo w wodzie, bo zrobi się papkowaty!
Paluszki krabowe rozmrozić ( my po prostu zalałyśmy wrzątkiem i po chwili były już mięciutkie), pokroić na kawałeczki ok 1cm.
Do wcześniej odsączonego makaronu wsypać kukurydzę , posiekany koperek, czosnek ( posiekany lub przeciśnięty przez praskę) , paluszki krabowe, oliwę . Wymieszać , dodać jogurt, majonez i przyprawić solą i pieprzem. 
 Nie zapomnijcie o oliwie bez tego makaron "wypije" cały jogurt!

 Mini kanapeczki





składniki

opakowanie mini sucharków
pomidorki koktajlowe
ser camembert
ser brie 
ser pleśniowy lazur
świeża bazylia

Kanapeczki obkładamy jednym z serów, na to kładziemy 
 przekrojonego na ćwiartki pomidorka i liść bazylii.





 I gotowe! 
Prawda że prosta genialna przekąska , a jak szybko znika:)) 

A jak nie lubicie serów pleśniowych to zawsze możecie zastąpić je pasztetem, serkiem białym z dodatkiem ziół lub
jakąkolwiek pastą:)

 Buziaki 
Kasia:*

2 komentarze:

  1. sałatka krabowa wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. zarówno sałatka jak i kanapeczki, rewelacyjne na przyjęcie i nie tylko :-)

    OdpowiedzUsuń