czwartek, 10 kwietnia 2014

Makaron z warzywami i kurczakiem

Cześć Kochani,
Dziś chcę Wam zaprezentować fajną opcję na makaron z warzywami:)



składniki

2 piersi z kurczaka
ok 10 różyczek brokuła
1 papryka
1 pomidor
6 kostek mrożonego szpinaku
100 g sera niebieskiego
(oczywiście nie musicie go dodawać)
3 ząbki czosnku
200 g jogurtu
2 jajka
garść koperku
zioła prowansalskie
kurkuma
sól, pieprz
oliwa
makaron pełnoziarnisty

Piersi marynujemy w kurkumie , następnie podsmażamy.


 Pomidora, paprykę i ser kroimy w kostkę.



 Czosnek podsmażamy na oliwie i dorzucamy szpinak.

Brokuła rozmrażamy, różyczki rozdrabniamy na mniejsze kawałki.
 Jajka, jogurt, koperek oraz szpinak razem mieszamy. 



Wszystkie składniki wrzucamy na patelnie i dusimy do momentu zmięknięcia warzyw .


 Na koniec dodajemy ser i przyprawiamy.
Nakładamy porcje makaronu na to warzywa i gotowe!

Smacznego!

Przepraszam , ale niestety nie zdążyłam zrobić zdjęcia już nałożonego dania.

Buziaki 
K.

3 komentarze:

  1. ciekawy przepis :) wygląda nie źle, ale ciekawe jak smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda nieźle.
    zapraszam do mnie pycholandia.blog.onet.pl

    OdpowiedzUsuń