środa, 14 stycznia 2015

Tortilla z sosem pomidorowym i kurczakiem

Cześć!
Ostatnio nie miałam pomysłu na obiad, a w kuchni zostało kilka tortillek, zastanawiałam się czym je nafaszerować , postanowiłam wykorzystać sos pomidorowy( ten sam co do pizzy z kalafiora) dodać kurczaka i oto są :))



4 tortille
kapusta pekińska

    puszka pomidorów bez skórki, krojonych (ok. 400 g)  
 mała cebula  
 3-4 ząbki czosnku
   łyżeczka oregano
 łyżeczka bazylii    
łyżeczka cukru 
  sól i pieprz do smaku 
   łyżka oliwy z oliwek do smażenia

2 piersi z kurczaka 
przyprawa gyros


Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanej oliwie, następnie dodać posiekany lub przeciśnięty czosnek , chwilę podsmażyć i dodać całą puszkę pomidorów.
Doprawić i wymieszać całość, smażyć bez przykrycia co jakiś czas mieszając, aż do wyparowania wody - sos ma być bardzo gęsty.




Kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić. Rozgrzać patelnię i usmażyć kurczaka.



Tortillke podgrzać chwilę na patelni, następnie nałożyć porcję sosu , kurczaka i posiekanej pekińskiej, zawinąć i gotowe !




Smacznego!!

K ;-)

4 komentarze:

  1. Ojej jakiego smaka mi narobiłaś na tortille!! A jeszcze nic nie jadłam :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To nic tylko musisz koniecznie zabrać się za gotowanie ;)

      Usuń