Hej kochani!
Dziś mam dla Was pyszne placki cukiniowe! Trwa sezon, więc trzeba korzystać ;-)
składniki:
średniej wielkości cukinia
3 łyżki mąki
jajko
2 łyżki mleka
garść koperku
pieprz, sól
oliwa
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól , pieprz i jajko, mieszamy. Następnie stopniowo dodajemy mleko. Gdy ciasto będzie mieć gładką konsystencje dodajemy startą na grubych oczkach cukinie i posiekany koperek, mieszamy.
Rozgrzewamy oliwę i nakładamy dużą łyżką porcje ciasta , smażymy ok 2-3 minut na stronie do momentu zarumienienia. Gotowe!
Smacznego !
K;-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz