środa, 10 grudnia 2014

Makaron z suszonymi pomidorami i rukolą

Dziś przedstawiam Wam kolejny przepis z gazetki Biedronkowej "Włoskie smaki".



składniki

400 g makaronu tagliatelle 

1 łyżka masła
250 ml śmietany 30%
70 g sera gorgonzola 
1 pęczek natki pietruszki (drobno posiekany)
100 g suszonych pomidorów (pokrojone w cienkie paseczki)
2-3 ząbki czosnku (utarte)
100 g rukoli
sól, pieprz



Ugotuj makaron. Na maśle podsmaż czosnek przeciśnięty przez praskę.  Dodaj suszone pomidory i smaż przez około minutę, cały czas mieszając. Następnie wlej śmietanę i dodaj pokruszony ser. Kiedy po 2 minutach sos zacznie gęstnieć, dodaj natkę pietruszki. Dopraw do smaku. Ugotowany makaron  odcedź , ale pozostaw trochę wody (ok. 100 ml). Wymieszaj makaron z sosem i wodą. Podawaj z rukolą.




Smacznego Kochani!!!

K:*

4 komentarze: