Placki ziemniaczane z sosem koperkowym

Helo kochani!

Dziś na obiad danie ,które każdy zna dobrze, zapraszamy!

składniki 

ok 1kg ziemniaków

1 cebula czerwona

2 jajka

5 łyżek mąki żytniej

oliwa do smażenia

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. 

Cebulę kroimy w drobną kostkę. Do ziemniaków dodajemy wszystkie składniki i mieszamy. 

Na rozgrzaną patelnię nakładamy dużą łychą porcje ciasta i smażymy do momentu zarumienienia.

Do placków świetnie nadaje się sos koperkowy.

Składniki

1 mały jogurt

pęczek koperku

sól, pieprz

Koperek siekamy drobno i mieszamy z jogurtem, przyprawiamy i gotowe!

Smacznego!

K :)